
Większość z kucharzy amatorów, ceni w kuchni przede wszystkim proste dania. Nie jest tak tylko dlatego, że łatwo jest je przygotować i nie wymagają dużej wiedzy oraz doświadczenia, ale głównie dlatego, że jak wynika z doświadczenia, są to dania najsmaczniejsze. Tak również mówi obiady opole. Do takich prostych deserów, należy chociażby bardzo znane brigadeiro, o którym słyszał na pewno każdy klient obiady opole i bywalec Brazylii.