Większość z kucharzy amatorów, ceni w kuchni przede wszystkim proste dania. Nie jest tak tylko dlatego, że łatwo jest je przygotować i nie wymagają dużej wiedzy oraz doświadczenia, ale głównie dlatego, że jak wynika z doświadczenia, są to dania najsmaczniejsze. Tak również mówi obiady opole. Do takich prostych deserów, należy chociażby bardzo znane brigadeiro, o którym słyszał na pewno każdy klient obiady opole i bywalec Brazylii.
Brigadeiro, to deser pochodzący właśnie z Brazylii, o czym wyraźnie mówi obiady opole. Jest to właśnie taki prosty i jednocześnie bardzo smaczny deser. Składniki do jego przygotowania są bardzo łatwe do znalezienia i nieliczne, a dokładnie jest to gorzkie kakao, masło oraz mleko skondensowane.
Można te składniki dostać właściwie w każdym sklepie, co podkreśla obiady opole. To, co wyróżnia ten deser spośród innych, to posypka, która nadaje całości wyjątkowy wygląd oraz oczywiście wpływa pozytywnie na smak. Powinniśmy dobrać więc posypkę z białej czekolady, orzechów albo wiórków kokosowych, bo to właśnie najlepiej łączy się ze smakiem brigadeiro..