Pieprz kubeba

Często mówi się o tym, że stosowanie domowych sposobów leczenia, może być niebezpieczne dla naszego zdrowia. Jednak jak mówi obiady opole, nie zawsze tak jest. Jeśli bowiem stosujemy jedynie sprawdzone zioła i to w celu łagodzenia niegroźnych objawów, to zioła wcale nie muszą być dla nas szkodliwe. Jednym z ziół, które nadaje się zarówno w lecznictwie, jak i kuchni, jest na pewno pieprz kubeba.

Pieprz kubeba, według obiady opole, nie należy raczej do popularnych w Polsce przypraw. Jest to przyprawa egzotyczna, występuje w Malezji, a hoduje się ją na Jawie i Sumatrze. W lecznictwie ludowym jest stosowany do leczenia objawów bólu brzucha oraz głowy. Ponadto nadaje się również do leczenie opuchlizny zewnętrznej.

Jeśli zaś chodzi o sztukę kulinarną, to pieprz kubeba dodaje się do aromatyzowania produktów żywnościowych. Można oczywiście dodawać do bezpośrednio do potraw, wtedy nadamy naszemu daniu ostry i wyrazisty smak, podobny, jaki uzyskujemy po dodaniu białego pieprzu. W Polsce można dostać pieprz w specjalistycznych sklepach..