Ziele angielskie

Jeżeli jesteśmy zafascynowani kuchnią, ale dopiero zaczynamy uczyć się, jak gotować, powinniśmy poznać tajniki doprawiania potraw, a co za tym idzie – tajemnice ziół. Jest to bardzo ważne, ponieważ od tego, w jaki sposób przyprawimy nasze potrawy zależy, jaki efekt ostatecznie uzyskamy. Tak też często mówi obiady opole. Jednym z ziół, które na pewno warto poznać, jest ziele angielskie.

Ziele angielskie, to według obiady opole, jedna z najbardziej znanych i rozpowszechnionych w naszym kraju przypraw. Używamy jej już od kilkuset lat i służy ona nam pomocą w przygotowaniu licznych potraw. Jak podkreśla obiady opole, ziele angielskie jest najczęściej przez nas dodawane do zup. Właściwie do każdej gotowanej przez nas zupy, dodajemy ziele o ile mamy je pod ręką.

Ziele doskonale nadaje się do zup, ponieważ ma bardzo delikatny aromat, ale uwalnia smak pod wpływem temperatury i nadaje zapach gotowej zupie. Ponadto, nasi kucharze bardzo często dodają ziele angielskie również do sosów, dokładnie z tych samych powodów, co do zup..