Paella

W naszym domowym i imprezowym menu, coraz częściej pojawiają się dania egzotyczne, zamiast tych tradycyjnych, co potwierdza zdecydowania obiady opole. Jest to trend obecny na naszych stołach już od kilku lat i wyraźnie nie zamierza się zmienić.

Popiera to oczywiście obiady opole, ponieważ nowe, egzotyczne dania, wprowadzają do kuchni zmiany. Jednym z takich znanych już w Polsce dań, jest na pewno paella, którą szczególnie poleca obiady opole.

Paella to danie pochodzące z Hiszpanii. Jest ono szczególnie atrakcyjne dla fanów ryżu oraz owoców morza. Danie łączy ze sobą właśnie te dwa składniki. Jak zaznacza obiady opole, paella była kiedyś daniem ludzi pracujących fizycznie. Przyrządzano ją z ryżu długo ziarnistego, owoców morza, ryb, z dodatkiem dużej ilości warzyw, a szczególnie papryki, cebuli oraz marchwi. Danie ma mieć intensywny, rybny smak, dlatego nie nadaje się dla osób, które tego smaku nie lubią. Bardzo ważny jest w tej potrawie sos, co wyraźnie podkreśla obiady opole. Powinien być intensywny i aromatyczny.